Studenti in bicicletta lungo il Po per una ricerca sul Grande Fiume. Dal Monviso all’ Adriatico, dal 26 settembre al 20 ottobre . Mercoledì 26 settembre partirà il viaggio Alla ricerca del Grande Fiume, organizzato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.

Un gruppo di 153 studenti seguirà – in bicicletta e in nave – il corso del Po dal Monviso all’Adriatico: in 24 tappe, sino al 20 ottobre, attraverserà 4 regioni (Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto), 13 province (Cuneo, Torino, Vercelli, Alessandria, Pavia, Lodi, Mantova, Cremona, Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Ferrara, Rovigo), 82 comuni.

L’iniziativa prende spunto dal cinquantenario della trasmissione televisiva RAI dal titolo Viaggio lungo la Valle del Po, alla ricerca dei cibi genuini firmata da Mario Soldati e nasce da un’idea di Carlo Petrini come evoluzione dello spirito dell’Università di Scienze Gastronomiche.

L’evento sarà presentato martedì 11 settembre alle ore 11.30 in 4 conferenze stampa in contemporanea a Torino, Milano, Bologna e Venezia. Interverranno i Ministri Livia Turco (Torino), Francesco Rutelli (Milano), Alfonso Pecoraro Scanio (Bologna), Paolo De Castro (Venezia) e si prevede la presenza dei Presidenti di Regione Mercedes Bresso, Roberto Formigoni, Vasco Errani, Giancarlo Galan, dei Presidenti delle Province coinvolte nel viaggio, di rappresentanti dei Comuni attraversati dall’itinerario e personalità del mondo accademico. Alla conferenza di Torino parteciperà anche Claudio Burlando, Presidente della Regione Liguria eletta come patria adottiva negli ultimi anni di vita da Mario Soldati, in memoria del quale verrà organizzato un convegno durante il viaggio.

Il progetto oltre a verificare lo stato di salute del Po, tramite un’indagine scientifica condotta da due società leader nel campo delle scienze ambientali, Golder Associates e Nautilus, coordinate da un comitato scientifico, servirà anche ad analizzare le caratteristiche di un territorio ricco di tradizioni culturali e gastronomiche, in gran parte scomparse o trascurate.

Nel programma figurano anche lezioni accademiche ed incontri degli studenti con personalità della cultura (come il regista Ermanno Olmi) per approfondire storie e problemi della società rurale. Inoltre vari momenti di spettacolo, aperti al pubblico, con la partecipazione di noti cantanti e attori, arricchiranno le tappe di un viaggio con gli studenti direttamente coinvolti nella preparazione di materiale informativo sia cartaceo che per immagini. Particolarmente significative le interviste audio-video, raccolte in un dvd intitolato Memorie d’acqua, da loro registrate con abitanti del territorio che raccontano ricordi ed esperienze del passato.

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, con sedi a Pollenzo frazione di Bra (Cuneo) e Colorno (Parma), ideata da Slow Food, è l’unica al mondo a proporre un approccio multidisciplinare al tema della gastronomia ed è frequentata da giovani di varie nazionalità europee ed extraeuropee.

Il viaggio Alla ricerca del Grande Fiume è organizzato con il contributo di 3 Ministeri (Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Ministero per i Beni e le Attività Culturali), 5 Regioni (le 4 percorse dal viaggio e la Regione Liguria), 14 Province (le 13 attraversate dall’itinerario e la Provincia di Milano), dei vari Comuni toccati dal percorso e della Città di Milano.

L’organizzazione del progetto si avvale del supporto di Iribus Iveco, Sorgenia, Gruppo Italiano Vini, E-motion, Ferrino, Germanetti Trasporti, AIPO, Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Fondazione Cariplo e della collaborazione di Metano.

Ufficio Comunicazione Alla ricerca del Grande Fiume - mail: presspo@studenti.unisg.it  - tel: 0172 458549;

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24 tappe, 4 Regioni

Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto

1 Mercoledì 26 Settembre Crissolo – Paesana – Saluzzo

2 Giovedì 27 Settembre Revello – Moretta - Racconigi

3 Venerdì 28 Settembre La Loggia – Moncalieri - Torino

4 Sabato 29 Settembre Torino

5 Domenica 30 Settembre Settimo Torinese – Chivasso

6 Lunedì 1 Ottobre Trino – Casale Monferrato

7 Martedì 2 Ottobre Valenza Po – Alessandria

8 Mercoledì 3 Ottobre Travacò Siccomario – Pavia

9 Giovedì 4 Ottobre Pavia

10 Venerdì 5 Ottobre Sarmato – Piacenza

11 Sabato 6 Ottobre Piacenza

12 Domenica 7 Ottobre Somaglia – Pizzighettone – Cremona

13 Lunedì 8 Ottobre Cremona

14 Martedì 9 Ottobre Polesine Parmense – Fontanellato

15 Mercoledì 10 Ottobre Sabbioneta – Casalmaggiore – Colorno

16 Giovedì 11 Ottobre Parma

17 Venerdì 12 Ottobre Viadana – Gualtieri – Reggio Emilia

18 Sabato 13 Ottobre Mantova

19 Domenica 14 Ottobre Mantova – San Benedetto Po

20 Lunedì 15 Ottobre San Benedetto Po – Ferrara

21 Martedì 16 Ottobre Ferrara

22 Mercoledì 17 Ottobre Ariano nel Polesine – Taglio di Po – Porto Tolle

23 Giovedì 18 Ottobre Porto Viro – Rosolina

24 Venerdì 19 Ottobre Porto Tolle – Adria

Ufficio Comunicazione Alla Ricerca del Grande Fiume- mail: presso@studenti.unisg.it - tel 0172458549