FARE RETE PER DARE VALORE AL BIOLOGICO: NASCE “BIOLOGICO MERIDIANO”
organizzazione di produttori del Sud Italia
Alce Nero & Mielizia partecipa al progetto e promuove un’agricoltura
che sia garanzia di sostenibilità ambientale, sociale e di legalità

Mettersi in rete per diffondere e promuovere l’agricoltura biologica, nel rispetto della tradizione ma con una tensione verso l’innovazione, per offrire sempre una qualità altissima dei prodotti e dei servizi. Con questi obiettivi nasce in questi giorni, Biologico Meridiano, organizzazione consortile di produttori biologici con sede in Puglia, nei Comuni di Bitonto, Mesagne ed Altamura che oggi, all’atto costitutivo, riunisce 17 agricoltori biologici, 4 importanti cooperative di produzione di grano ed olio di Puglia e Basilicata, il mulino Camema (di Altamura – BA), Finoliva (società olivicola per la qualità), la cooperativa Libera Terra Puglia, ed Alce Nero & Mielizia.
«Questa nuova organizzazione – afferma Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero & Mielizia – intende conferire valore all’esperienza e all’entusiasmo di questi agricoltori ed allevatori biologici, rendendo più forte la collaborazione tra realtà che si mettono in rete per dare nuovo impulso alla produzione e alla trasformazione dei prodotti, nel segno della tradizione, della qualità, della storia e della stupenda arte cucinaria che si esprimono questi territori».
La rete rafforza i singoli produttori, grazie a sinergie che permetteranno un salto di qualità in ambito di tecnologia produttiva, di capacità gestionale e finanziaria, nonché di promozione. Un concetto di agricoltura biologica che significa rispetto per l’ambiente e per tutte le persone coinvolte (produttori, lavoratori e consumatori), ma soprattutto un contesto economico ispirato ai principi irrinunciabili della legalità.
Biologico Meridiano inizierà la sua attività producendo grano duro biologico, ottima materia prima per la pasta “bio” dello storico marchio Alce Nero, creando valore e legalità per il territorio pugliese e non solo.

Ufficio stampa Alce Nero & Mielizia
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ALCE NERO & MIELIZIA SpA
Alce Nero & Mielizia SpA è un’impresa di agricoltori biologici, apicoltori e produttori Fair-Trade, che producono, trasformano e distribuiscono direttamente i loro prodotti. Fanno parte della compagine societaria: Conapi (Consorzio Apicoltori Agricoltori Biologici Italiani), leader nella produzione di miele; La Cesenate SpA, azienda di punta nel settore delle conserve alimentari, del biologico e dell’alimentazione per l’infanzia; Coopfond SpA, società che gestisce il fondo mutualistico per la promozione cooperativa; Finoliva, che controlla e lavora il prodotto conferito dai soci del Consorzio Nazionale Olivicoltori; Cooperar Sin Fronteras International, gruppo di 22 cooperative di agricoltori bio ed equi del Sud e Centro America; Libera Terra Mediterraneo Società Consortile Srl, che raccoglie tre cooperative di Libera Terra che operano in Sicilia e Puglia ed altre aziende che gravitano attorno al progetto contribuendo al suo sviluppo; Etimos Consorzio per il microcredito; Chocolat Stella SA, primo produttore biologico e Fair-Trade con sede in Svizzera; Pompadour The srl.
Il fatturato realizzato nell’esercizio luglio 2009 – giugno 2010 ammonta a 36 milioni di euro (più 20% rispetto all’esercizio precedente).