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| La cultura del Tè |
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15.09.2005
Se per voi "t" significa una spicciativa bustina in acqua tiepida,
quanto segue sar inutile, ma per i cultori di questa arte che ormai si
sta diffondendo rapidamente anche in Italia, il 18 settembre sar
sicuramente una data da ricordare.
Infatti domenica 18 alle ore 16,30 l'Associazione Italiana Cultura del
T inaugura la propria sede: via l. Rizzo 1 - Vicenza.
La nota veramente particolare proviene dalla riproduzione dell'interno
di una stanza per la cerimonia da t giapponese, seguendo un estremo
rigore nell'impiego dei materiali e nelle tecniche costruttive.
Si tratta di un angolo con il pavimento rialzato e ricoperto con quattro
“tatami” e mezzo, le caratteristiche stuoie in paglia di riso
giapponesi. Al centro del pavimento pu essere sistemato il braciere
usato per far bollire l'acqua per il t. La controsoffittatura stata
realizzata in legno, bambu e canniccio mentre le pareti sono state
rivestite con intonaco a base di argilla cruda, secondo gli stilemi
dell'architettura tradizionale giapponese. Su una delle pareti stato
ricavato lo spazio per appendere i rotoli con le calligrafie e i fiori,
mentre su un'altra vi una finestra scorrevole realizzata con legno e
carta.
L'Associazione Italiana Cultura del T, una associazione culturale
senza scopo di lucro fondata nel marzo di quest'anno con lo scopo di
promuovere e diffondere in Italia la conoscenza della storia, della
cultura e delle tradizioni relative alla produzione, preparazione e
degustazione del t. Tra i soci fondatori vi sono Marco Ceresa,
professore associato di lingua e letteratura cinese dell'Universit Ca'
Fascari di Venezia e autore della traduzione del “Canone del t” di Lu
Yu e di altri antichi trattati cinesi sul t; il suo collega Livio
Zanini, attuale presidente in carica, consigliere onorario del China
International Tea Culture Insitute e membro della associazione per la
promozione della cerimonia del t Wuwo di Taiwan; Makiko Wakita,
istruttrice di cerimonia del t giapponese della scuola Omotesenke;
Guido Cattolica, coltivatore ed esperto di camelie, che dall'inizio
degli anni novanta sta portando avanti con successo la coltivazione
della "Camellia sinensis" nell'area del Compitese, in provincia di
Lucca.
Nella sede sono a disposizione dei soci una piccola biblioteca
con testi e riviste in inglese, italiano, cinese e giapponese,
specializzate sul t e argomenti correlati, nonch diversi corredi
e strumenti per la preparazione e degustazione della bevanda..
Nel corso dell'inaugurazione, che segner anche l'inizio effettivo delle attivit sociali,
dopo un saluto e una breve presentazione dell'associazione e delle attivit, seguir una dimostrazione
di cerimonia del t giapponese secondo la scuola Omotesenke tenuta dalla maestra Makiko Wakita,
allieva del maestro Kazu Murayama di Osaka. Dopo di questo il Prof.
Livio Zanini eseguir una dimostrazione di arte del t cinese,
preparando del t oolong secondo il metodo “gongfu” praticato dal Centro di Arte
del T Lu Yu di Taiwan. A seguire vi sar una degustazione di t orientali e un aperitivo per tutti i presenti.
Per informazioni e contatti: Livio Zanini - E-mail: lzanini@libero.it;
Tel.: 0444560214; Cell.: 3472585338
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