ANCHE QUEST’ANNO, CON LE UOVA CERTIFICATE FAIRTRADE, LA PASQUA DIVENTA EQUOSOLIDALE  Anche quest’anno, in occasione della Pasqua, è possibile scegliere i prodotti certificati Fairtrade che garantiscono ai produttori del Sud del mondo una retribuzione adeguata per il loro lavoro e un margine per migliorare la vita delle loro comunità. Il cioccolato a Marchio Fairtrade, inoltre, si distingue per l’alta percentuale di utilizzo di cacao ed esclude grassi vegetali alternativi al al burro di cacao . Una scelta di qualità dunque e non solo di solidarietà che premia l’impegno dei produttori e delle aziende di trasformazione.

Sarà ancora Coop, con la sua linea Solidal, a proporre l’uovo di cioccolato certificato Fairtrade con sorprese 100% equosolidali. Sono coinvolte nella produzione numerose cooperative dalla Repubblica Dominicana, dal Belize, dal Costa Rica, dal Ghana, dall’Equador, dal Paraguay. Le sorprese sono oggetti artigianali provenienti da realtà del circuito equo dello Sri Lanka, India e dell’Indonesia.

Infine anche Commercio Alternativo (www.commercioalternativo.it), presente nelle Botteghe del Mondo ed in alcuni negozi specializzati, propone le sue uova di cioccolato nelle varianti bianco, al latte e fondente extra, realizzate con ingredienti equosolidali certificati Fairtrade e in un’ampia scelta di dimensioni (200, 300 e anche 1000 grammi), con nuove sorprese da Bolivia (Asarbolsem), Guatemala (De la Selva), Filippine (Preda), Sri Lanka (Gospel House), Mauritius (Craft Aid Mauritius), Bangladesh (Base, Corr-the Jute), India (Artisan Effort, Sasha), Nepal (Nepali Craft Centre, Manushi, Mahaguthi), Thailandia (Y Development, GrassRoots), Indonesia (Mitra Bali) e Vietnam (Craft Link).

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